Swanska sól to uniwersalna przyprawa korzenna, mieszanka soli z czosnkiem i ziołami. Jest stosowana jako przyprawa do różnych dań mięsnych, rybnych, warzywnych, a także do zup, sosów, sałatek, marynat i kiszonek.
Jej nazwa pochodzi od Swanetii – górzystego regionu w północno-zachodniej Gruzji, słynącego z bogatej roślinności, w szczególności niebieskiej kozieradki Swanska sól jest smaczna, zdrowa i bardzo apetycznie pachnie. W jej skład wchodzą: sól morska, nagietek — dawniej stosowany jako środek leczniczy w medycynie ludowej, kolendra, nasiona kopru, ostra czerwona papryka mielona, świeży czosnek, a także Uccsho Suneli – przyprawa z
rośliny zwanej niebieską kozieradką i Gicruli – zioło z rodzaju kminek, które rośnie wyłącznie w Swanetii.
Swanska sól – Sól górskich i kulinarnych szczytów
Sól morska w połączeniu z gruzińskimi ziołami i przyprawami w mgnieniu oka zamieni Twoje zwykłe jedzenie w przysmak. Zupy, sałatki, dania rybne i mięsne, dodatki warzywne i konserwy ujawnią nowe apetyczne kolory. A niesamowite aromaty górskich ziół zanurzą Cię w atmosferę gościnności gruzińskiej i niesamowitej przyrody górskiej. Sól swanska nie tylko trafnie dopełni smak Twoich ulubionych potraw, ale również stanie się zdrowym i smacznym
zamiennikiem zwykłej soli.
